Genética, mercados y frutos secos: Las claves que dejó el encuentro Agrotrade 2026

La apertura del evento contó con la presencia de autoridades nacionales, entre ellas el Subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian; el director general de ProChile, Ignacio Fernández; y el presidente de la Asociación Viveros de Chile, Franco Sannazzaro. Los líderes coincidieron en la urgencia de dotar al sector de herramientas tecnológicas para mantener la competitividad global de Chile.

Para Sannazzaro, la industria se encuentra en una etapa decisiva: “Es un punto de quiebre, porque estamos en un momento en que hay pocas seguridades, pero también posibilidades que se abren, sobre todo en la exportación de plantas”. El líder gremial añadió que el país vive un cambio de mentalidad respecto a la tecnología: “Estamos entendiendo que hace un rato que no innovamos de verdad. De a poco se están atreviendo a hacer cosas nuevas y a invertir también en un segmento que no siempre es fácil”.

En el marco del encuentro, SynergiaBIO participó con un stand especialmente diseñado para dar a conocer su oferta de productos y servicios, presentando material técnico, muestras de desarrollos biotecnológicos y soluciones actualmente disponibles para el sector agrícola. Este espacio se convirtió en un punto de encuentro para productores, asesores y profesionales de la industria, quienes pudieron conocer de primera fuente las oportunidades que ofrece la biotecnología para enfrentar los desafíos productivos del campo, resolver consultas técnicas y explorar nuevas alternativas para mejorar la eficiencia y competitividad de sus cultivos.

El contraste de las especies: fruta fresca vs. frutos secos

El debate sobre la velocidad de la innovación evidenció dos realidades opuestas dentro del campo chileno. El primer panel de la tarde, “Genética Vegetal: Nueva alternativa para la fruticultura en el escenario mundial” —moderado por Marcela Carrillo (Gerente General Perfruts)—, reunió a Andrés Armstrong (Director Ejecutivo Comité de Arándanos, Frutas de Chile), Rodrigo Cruzat (Gerente General Biofrutales), Gonzalo Vargas (ingeniero agrónomo y asesor internacional) y Lorena Pinto (Gerente Comercial Osiris Plant), quienes analizaron cómo la ciencia aplicada a las plantas se posiciona como una herramienta clave frente al recambio varietal exigido por el cambio climático y los nuevos mercados.

Por su parte, el bloque económico a cargo de Alfonso Molinare (Country Manager Ebury Chile) complementó el debate planteando estrategias para manejar el riesgo de las divisas en el agro, un aspecto crucial para garantizar que la innovación tecnológica genere retornos económicos reales.

La contraparte llegó en el segundo bloque, “Frutos Secos ¿Una alternativa a las cerezas?”, donde el optimismo comercial tomó el protagonismo de la mano de Camila Miranda (Gerente General Iqonsulting), Mauricio Zuñiga (Gerente Técnico, Agromillora Sudamérica), Miguel Carús (Gerente Técnico Easynut Tecnología) y Andrés Reyes (director del Holding Grupo Avexa).

Respecto al potencial del sector, Reyes destacó que “el mundo de los frutos secos está creciendo y eso se refleja en un consumo que sube año tras año; el avellano ya no es la única alternativa, hoy estamos ampliando las variedades, como el pistacho y la castaña, que Chile es capaz de producir con gran éxito”.

En esa misma línea, el líder empresarial secundó la crítica de Sannazzaro respecto a los desafíos pendientes y apuntó a la necesidad de ser más agresivos en la incorporación de ciencia: “Es el momento de exigir biotecnología. Los viveros hoy están en la obligación de ofrecer productos más tecnológicos, una mejor resistencia y mayor productividad. Si bien la calidad y la trazabilidad corren por cuenta de los productores, la genética nos tiene que ayudar a lograr mejores adaptaciones climáticas y rendimientos”, enfatizó. 

Las discusiones del evento confirmaron que la competitividad de la industria dependerá de la rapidez con que el sector privado, las políticas públicas y la innovación biotecnológica logren converger en el campo. En este escenario, propuestas como las de SynergiaBIO cobran un valor fundamental al transformar la investigación de laboratorio en soluciones concretas que aseguran la sostenibilidad y el éxito comercial de la fruticultura chilena en los mercados globales.